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美味しいソーヴィニョン・ブラン見つけました!!
山本昭彦氏のワインレポートで、「2000円で満足のおうち飲み、ゴールドウォーターのソーヴィニヨン・ブラン」掲載!

ニュージーランドの北島に位置する風光明媚なリゾート地、ワイケヘ島に本拠地を置くワイナリー。「偉大なワインはヴィンヤードが生み出す」という言葉通り、葡萄の栽培に細心の注意を払い、環境にも配慮して行われています。

ソーヴィニヨン・ブランは、ステンレス・タンクにて低温発酵の後、シュール・リーを行う。柑橘類やトロピカルな果実のアロマが豊で、エレガントで快活な味わい。

GOLDWATER MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC
ゴールドウォーター マールボロー ソーヴィニヨン・ブラン
生産地:ニュージーランド マールボロ地方
原産地呼称:GI. MARLBOROUGH
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
味わい:白ワイン 辛口

10℃ぐらまでしっかり冷やしやや大きめのグラスを使用し飲みました。淡いレモンイエロー、白い花、トロピカルなパッションフルーツ、パイナップル、マンゴー、黄桃、メロン、タイム、フェンネルシード、爽やかな酸と、溌剌としたミネラル感の強さにはびっくり。そして厚みがあり、長い余韻が口中全体に広がる。どんな料理にも合わせられ、特に和食との相性はバッチリ。一切のお世辞抜きで旨い、どんどん杯が進む。2021.09.13

※今その可能性が注目されているスクリューキャップです。

山本昭彦氏のワインレポートで、「2000円で満足のおうち飲み、ゴールドウォーターのソーヴィニヨン・ブラン」の題名で紹介されています。

「ゴールドウォーター マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2017」(Goldwater Marlborough Sauvignon Blanc 2017)は搾りたてのレモン、グレープフルーツの皮、コリアンダー、ジューシーな酸、飲むたびに口中が洗われるフレッシュ感がある。タイトなテクスチャー、果実の活力があり、スモーキーなフィニッシュ。すぐに2杯目を注ぎたくなる。2300円。90点。
スクリューキャップ。冷蔵庫で寝かせて保管できるので場所をとらない。4、5日は食前酒として楽しめそうだ。もちろんタケノコやホタルイカとも好相性で楽しめる。市場では2000円前後で手に入るだろう。2020/05/14付 ワインレポートより

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