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●商品仕様●

◆サイズ
刃渡り:18cm
全長:約31.5cm

◆材質
刃:ステンレス鋼
ハンドル:積層黒強化木

◆重量:約122g

◆生産国:日本


■特徴
一般的な包丁には、『凍ったものを切らないで下さい』と
注意書きが表記してあります。
これは、冷凍食品の硬さによる刃こぼれ以外にも、
切れ味を優先するため、鋼のつくりが非常に繊細で、
冷たい物に刃を入れると、外気との温度差で
刃が欠ける為です。
その為、冷凍食品には専用の包丁が望ましいと
されております。

この商品は、刃物で有名な木屋が試行錯誤して、
作り上げた、冷凍食品専用の包丁です

ウェーブ状(波刃)になっているため、
刃が入りやすく、硬いものでも
切りやすいのが特徴。

冷凍食品以外にも、野菜やハム、チーズ
食パンなどのカットにおすすめです。


※ご注意ください
冷凍食品専用の包丁とはいえ、カチカチに凍った物は、
かなり切りにくく、怪我をする恐れや、刃こぼれする
場合があります。
できるだけ、半解凍の状態でご使用ください。



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※ラッピングにつきまして
ラッピングは有償になります。
ラッピングの指定、またはギフト希望のコメントを
頂いた場合、ご注文確定後、店舗側にて
商品1個当たり200円(税抜)を加算致します。

ラッピングの形状は巾着袋です。
巾着袋以外はご対応できません。
また、熨斗掛けやメッセージカードなどの
対応もできない事、ご了承ください。

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